文 | 《BUG》欄目 閆妍

　　山姆又又又漲價了。這一次，刺痛消費者神經的不是進口牛排，也不是網紅零食，而是一盒再普通不過的雞蛋。

　　近日，在社交媒體上，多地網友陸續發帖反映，山姆會員店長期熱銷的「精選鮮雞蛋」1.59kg（30枚/盒）價格已從18.9元悄然上調至21.8元，單盒上漲3元，漲幅超15%。價格變動迅速引發連鎖反應，評論區裏不解與抱怨交織：「雞蛋也能漲這麼多？」、「山姆有性價比的東西越來越少」「東西漲價了，會員費為什麼不降價？」．．．．．．

　　更有消費者發現，山姆多款鮮雞蛋產品在App和小程序上均已標註「限購2件」，部分城市甚至出現了「漲價後反而更難買到」的現象，讓不少家庭用戶直呼「買盒雞蛋都要拼手氣」。

　　對於此次調價，山姆客服回應《BUG》欄目表示，「由於雞蛋屬於價格受市場行情影響的農產品，近幾個月整體價格呈上行趨勢。在此之前，我們已盡力維持原價較長時間，但為確保持續供應，現需進行價格調整。同時，我們將通過分時段補貨、適度限購等措施，儘量滿足會員家庭的日常採購需求。」

　　值得注意的是，這已是山姆近半年來被消費者明顯感知到的多輪價格調整之一。從零食區到肉類區，再到如今的蛋品貨架，「山姆漲價」正從一個偶發事件，演變為持續發酵的常態信號，並讓用戶群體開始質疑每年交出的會員費到底還值不值？

　　「漲上去就別想跌回來了」

　　近日，在社交媒體上，多名各地消費者曬單稱，山姆會員店長期熱銷的「精選鮮雞蛋」1.59kg（30枚/盒）價格已從18.9元悄然上調至21.8元，單盒上漲3元，漲幅超15%。

　　《BUG》欄目檢索發現，此次調價已經同步覆蓋線下門店與線上渠道。

　　與此同時，山姆多款鮮雞蛋產品在App和小程序上均已標註「限購2件」。對於採取限購政策的原因，上述山姆客服回應表示，「我們會根據實際供貨情況，適時採取適度限購措施，優先保障會員家庭日常採購需求。具體限購數量以門店或線上頁面提示為準。」

　　值得注意的是，山姆漲價的品類並不僅是雞蛋。不少會員反映，今年以來山姆已有多款商品出現不同程度漲價，生鮮肉品的價格變動尤為突出。在7月初，澳洲肥牛薄片、豬肋排等熱銷肉類就完成提價。有消費者舉例，1.6kg裝澳洲牛腱肉由165元漲至218 元，漲幅超30%，澳洲肥牛薄片、澳洲谷飼牛腩等品類同樣上調售價。

　　此外，山姆漲價範圍還延伸至零食、水果等多個品類：西班牙進口扁桃仁巧克力冰淇淋從69.9元漲至89.9元，MM南極犬牙魚扒由399.9元上調至439.9元，1kg裝紅顏草莓從79.9元漲到89.9 元，樹莓售價自49.6元調整為54.9 元．．．．．．

　　面對山姆的頻繁調價，消費者態度呈現分化。一位北京消費者向《BUG》欄目表示，「其實菜市場雞蛋漲價已經有一段時間了，紅皮雞蛋漲到約6元/斤，白皮雞蛋還要更貴一些，每年夏天雞蛋價格都有浮動，山姆漲價可以理解，不過擔心的是，這樣的大型商超就怕漲上去之後，再也跌不下去了。」

　　還有消費者則對山姆此番調價感到不解，認為山姆所標榜的「極致性價比」正在打折扣。部分消費者吐槽，漲價之後雞蛋品質並未同步提升，對比普通商超已沒有明顯優勢，「還不如去普通超市選購」，失望情緒之下甚至出現不再續卡的想法。

　　山姆投訴量破萬條

　　今日，山姆石家莊首店正式開啓營業，據當地消費者透露，今日早間就有大批市民等候排隊入場，由於人流量巨大，部分時段進場排隊需要等候2-3小時。有不少用戶吐槽，「開業現場擠到窒息」、「電梯上全是人」、「進去不是購物是渡劫」．．．．．．

　　事實上，過去一年山姆正在中國加速開店佈局。

　　昨日晚間，沃爾瑪披露2027財年第二季度業績，沃爾瑪實現總營收1864億美元，按年增5.1%；調整後營業利潤92億美元，按年增17.4%；調整後每股收益0.81美元，按年增19.1%。

　　其中，中國會員成為沃爾瑪中國業務保持兩位數增長的重要驅動力。財報披露，該季度中國市場淨銷售額70億美元，按年增長20.7%，可比銷售增長9.7%，電商增長26%，山姆會員店過去12個月新開11家（本季度4家）。沃爾瑪首席財務官約翰在業績會上明確表示，山姆中國會員數量「創下了歷史新高」。

　　據《BUG》欄目統計，山姆近兩年明顯提速拓店：2025年以10家新店創下其入華29年來的年度開店紀錄；今年上半年已開出無錫、佛山、濟南、青島4家門店，而據官方微信號披露，下半年還將在石家莊、北京房山、江陰、佛山禪城、台州、天津紅橋落地6家新店。至此，山姆中國2026年全年新增門店數達10家，追平去年水平。

　　但在會員數創新高、加速門店落地同時，山姆的品控問題也絡繹不絕。在黑貓投訴 【下載黑貓投訴客戶端】平台上，「山姆」詞條下累計投訴量超1.6萬條，食安、變質、異物等問題層出不窮。

　　有媒體統計，2025年下半年至今，山姆至少發生了超過10起引發廣泛關注的食品安全事件，覆蓋生鮮、烘焙、自有品牌、線上極速達多個品類。包括，2025年8月成都店大蔥農殘超標；2026年3月深圳「高山螺絲椒」呋蟲胺殘留不合規被責令下架召回；深圳「極速達」麻薯盒內發現活鼠．．．．．．

　　今年6月，針對一段時期以來發現的山姆線下門店及線上網店多發的食品安全問題，市場監管總局近日依法對沃爾瑪（中國）投資有限公司（即山姆總部）負責人進行了責任約談。山姆相關負責人回應稱，針對約談中監管部門所指出的問題與整改要求，完全認可、深刻反思並誠懇接受。對於相關問題給會員帶來的困擾與不便，深表歉意。

　　一位業內人士分析表示，「眼下消費市場逐步趨於理性，消費者對價格變動愈發敏感，若商品價格持續上行，卻缺少充分的信息告知，一部分用戶會用腳投票，選擇其他渠道。對山姆而言，如何兼顧供應鏈成本、商品品控，同時回應會員對於價格透明度等訴求，已經成為繞不開的現實命題。」