又一連鎖餐飲集團試水板前模式。近日，九毛九山西菜試水板前模式，在正餐餐廳中嵌入了一個大約10個座位的板前面食區，客單價在40元左右。眼下餐飲行業板前概念火熱，不少品牌扎堆佈局該模式，從煲仔飯、涮肉再到麻辣燙等都想來分一杯羹。近期的九毛九國際控股有限公司（以下簡稱「九毛九」）也在持續調整，除了開出新品牌，主力品牌太二也持續推進門店迭代，試圖改變業績現狀。業內人士指出，當前板前模式賽道熱度攀升，但該...
網頁鏈接又一連鎖餐飲集團試水板前模式。近日，九毛九山西菜試水板前模式，在正餐餐廳中嵌入了一個大約10個座位的板前面食區，客單價在40元左右。眼下餐飲行業板前概念火熱，不少品牌扎堆佈局該模式，從煲仔飯、涮肉再到麻辣燙等都想來分一杯羹。近期的九毛九國際控股有限公司（以下簡稱「九毛九」）也在持續調整，除了開出新品牌，主力品牌太二也持續推進門店迭代，試圖改變業績現狀。業內人士指出，當前板前模式賽道熱度攀升，但該...
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