Emily Green

路透墨西哥城7月18日 - 墨西哥衛生部和農業部宣佈，正在調查一起發生在美國的大規模食源性疾病疫情，該疫情與墨西哥種植並在塔可貝爾（Taco Bell）銷售的冰山生菜有關。

墨西哥衛生監管機構Cofepris和農業及食品安全監管機構Senasica周五在一份聲明中表示，已成立一個跨部門技術工作組調查此事並採取預防措施。

兩家機構表示，該工作組已開展檢查和可追溯性分析，這些措施「純屬預防性質」，且「旨在減輕任何潛在的健康風險」。

美國疾病控制與預防中心（CDC）報告稱，約有100人因在印第安納州、肯塔基州、密歇根州、俄亥俄州和西弗吉尼亞州的塔可貝爾餐廳食用切絲生菜後感染環孢子蟲病（一種可能引發嚴重腹瀉及其他胃腸道症狀的寄生蟲感染）而住院治療。

上周五，總部位於加利福尼亞州的生菜供應商泰勒農場（Taylor Farms）以及美國最大的食品分銷商西斯科（Sysco） SYY.N 表示，根據美國食品和藥物管理局（FDA）提供的信息，他們正在下架源自墨西哥中部的冰山生菜 (link)。

一位因未獲授權向媒體發言而要求匿名的行業消息人士告訴路透，該生菜是以5磅(2.3公斤) 規格的袋裝形式，在泰勒農場位於墨西哥中部瓜納華託州的工廠生產的。該消息人士還表示，賽斯科公司將此類袋裝產品廣泛分銷至醫院、棒球場和快餐連鎖店。

墨西哥衛生部和農業部在聲明中提醒稱：「調查仍在進行中，必須強調的是，通過可追溯性確定產品的原產國，本身並不能證實污染髮生在墨西哥。」

泰勒農場位於墨西哥的種植和加工設施曾是美國另一起重大環孢子蟲病疫情的源頭。據美國疾病控制與預防中心（CDC）稱，2013年的一起疫情導致25個州的600多人患病，經追蹤發現源頭是來自瓜納華託州泰勒農場墨西哥公司（Taylor Farms de Mexico）的沙拉混合菜。